12 Ağustos 2008 Salı

"En iyisi organik" iddiasını ispatlayan bir veri yok

Tubitak'tan Organik Tarım mevzuuna ilginç bir yorum:

"Dr. Bügel konuyla ilgili olarak şunları söyledi: “Beş ekin üzerinde çalışılan organik ve geleneksel yetiştirilme metodları arasında hiçbir sistematik farklılık tespit edilmedi; başka bir deyişle çalışma, organik gıdaların geleneksel yöntemle yetiştirilen gıdalara göre daha yüksek seviyede temel element içerdiği görüşünü desteklemiyor”.

http://www.tubitak.gov.tr/home.do?ot=5&rt=1&sid=342&cid=10970"

İçeriğin Korunması